Aziende del territorio

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Azienda Agricola Biologica
"La Villa"

Via Villa di Fondo - Urzano
Neviano degli Arduini (PR)
tel. e fax 0521.843341 - tel. 0521.843419


  • PRODUZIONE E VENDITA FORMAGGIO PARMIGIANO-REGGIANO BIOLOGICO

  • ALLEVAMENTO VACCHE DA LATTE

  • PRODUZIONE CEREALI


     A sud di Parma, tra due valli a circa 530 s.l.m. in localitą Urzano si trova l'Azienda Agricola "LA VILLA" delle famiglie Folezzani e Carburi.
     Qui si producono cereali per generi alimentari e parmigiano nel pieno rispetto dei principi biologici.
     L'azienda ha anche ottenuto dall'anno 2001, la certificazione per la produzione di "Parmigiano Reggiano da Agricoltura Biologica" (n° ASS 15214 PR0644) all'Organismo di Controllo Suolo e Salute.
     L'attivitą conta 300 capi di razza Bruna Alpina, nati tutti in azienda, di cui 140/150 in lattazione, con una produzione media giornaliera di 16/18 litri ed una media annua di 9000 quintali.
     La produzione va da 4 a 6 forme di parmigiano reggiano al giorno con una media annua di 1750 forme che vengono stagionate nel proprio magazzino per 12/36 mesi.
     L'azienda vanta anche oltre 150 ettari di superficie dedicata alle colture di Orzo, Frumento e Prato, ricavando 1500 quintali annui di cereali Biologici.
     I prodotti vengono poi venduti a grossisti, commercianti ed anche al pubblico, nel nuovo spaccio aziendale.

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 Realizzato dal Centro Nuove Tecnologie - Telecentro di Neviano degli Arduini